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    防控在继续生意已恢复八成 数据显示 宁波线下社会餐饮复工率达77.5%

    发表时间:2020-04-02 信息来源:www.wxhjsb.cn 浏览次数:1803

     

    食客在鼓楼的一家客栈用餐。记者刘波摄:随着餐厅的有序开业,我市大部分餐饮企业已恢复正常经营,业务也日益好转。3月27日,记者来到素有美食街之称的鄞州区景佳路,看到这里的大部分店铺已经开始正常营业。记者专门走访了东北的一家餐馆,老板娘也表示“已经恢复到疫情前的80%水平”。

    商店开张后,生意恢复了80%

    每个人都打电话给商店老板梅姐。梅捷的家乡是齐齐哈尔,她从2003年开始在宁波开店。她坚持走惊喜之路,见证了宁波餐饮业20年来的变化和发展。

    梅姐告诉记者:“这种流行病对我们打击很大。在疫情最严重的时候,我们只送外卖,直到三月份,我们才在大厅里逐渐恢复我们的食物。但有了这些老客户,我们有信心坚持下去。”

    梅捷说他们经营东北菜,许多特色菜很受食客的欢迎。“在疫情期间,一方面,我们做了很好的消毒和清洁工作;另一方面,我们也积极联系我们在中国东北的家乡,以克服物流不畅的问题,确保原材料的持续供应。

    "我们实际上适当地缩短了我们的工作时间。如果你想来吃饭,最好提前打电话。”梅捷说,虽然食堂已经开放,但他们仍然会做好安全防疫工作。

    至于生意情况,她告诉记者,他们商店的生意已经基本恢复到疫情前的80%的水平。

    用餐者注意细节,希望生活尽快恢复正常。

    虽然餐厅现在开门营业,但商店仍在控制之中。一天两次以上全面消毒,配备免洗消毒剂,还可在控制阳台数量的情况下,尽可能远距离就餐。

    因为商店离体育中心很近,很多人会在运动后来这里吃饭聊天,这个地方正在逐渐变成一个社交的地方。

    在一楼的一个盒子里,记者发现三个东北村民在吃饭。他们告诉记者,这是他们经常聚在一起的地方。这次是周末。他们专门见面吃饭聊天,或者和老板娘打电话预约。”阳台上只有三个人。我们也应该注意细节,不要大规模聚集。?逼渲幸桓觯诚壬怠?

    记者还在宁波见到了当地消费者王先生,他说:“疫情期间,京嘉路所有的食品街都关闭了,我们的演习也暂停了。现在我们已经恢复进食,锻炼也开始正常化。今天,我邀请了一些一起锻炼的朋友吃饭,玩得开心。我希望生活能尽快恢复正常。“

    记者还看到该餐厅使用第三方提供的统一消毒餐具,但现在政府办公室和其他人都提出了建议,希望餐饮机构能使用公共筷子和勺子最大限度地保证消费者的安全,最好实行单独用餐制度。梅捷告诉记者,他们已经在每张桌子上放了两双筷子供顾客使用。一个是响应相关部门的号召,另一个是安抚来到餐厅的消费者。

    当记者到达时,正是晚餐的高峰期。这里总共有7个箱子,其中4个箱子已经通过预订被预订了,剩下3个箱子在楼上。梅捷告诉记者,现在他们也可以继续吃晚饭了,晚饭最晚开到凌晨2点。周末,生意仍然很好。

    数据:我市离线餐饮恢复率接近80%

    记者从美国代表团获悉,截至3月27日,宁波美国代表团平台上线餐饮恢复率已达到85.7%,仅次于Xi安,居全国第二位。

    宁波市市场监管局餐饮部相关负责人27日也告诉记者,宁波已经全面放开线下餐饮企业的餐饮服务。根据他们的最新统计,宁波线下餐饮的恢复率已经达到77.5%,比一周前的60%有了进一步的提高。

    但是,餐饮部的负责人也说疫情

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